Top articles
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Tarte artichaut jambon chèvre
Envie d'artichaut...Envie d'une quiche....Pourquoi ne pas faire les deux en un : une tarte artichaut jambon chèvre Ingrédients : o 1 pâte feuilletée o 3 œufs o 1 boite de fromage de chèvre (style Chavroux) o 1 boite de cœur d'artichaut o 2 tranches de...
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Mon Pain d'Epices
Q ui n'a pas envie d'épater ses amis avec un pain d'épices fait maison : une petite recette toute simple, et ultra rapide ! Ingrédients : o 250 g de miel (miel assez fort, Bruyère par exemple) o 10 cl de lait chaud o 200 g de farine complète o 1/2 sachet...
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Poêlée haricots verts et petit pois
Encore du blé ! Mon inspiration flanche parfois...Envi de préparer un plat unique pour moi et mon chéri. J'ai donc ressorti du blé, et ai tenté de l'accommoder avec ce que j'avais dans mon congélateur. Résultat : on a tout mangé ! Ingrédients pour 2 personnes...
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L'art de la paresse !
Etre paresseuse, c'est toute une organisation ! Paresseuse mais organisée, ça ne parait pas compatible, mais pourtant, c'est l'essentiel ! Qui peut arriver à faire quelque chose de bon, et de gourmand, avec les fonds de son frigo : certainement pas moi....
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Tourte aux poivrons
Si dans votre frigo, vous avez de la pâte feuilletée, un poivron, vous trouverez bien une boite de thon, et un oignon... Pour 2 personnes : o 1 pâte feuilletée o 1 poivron o 1 tomate o 1/2 oignon o 1 boite de thon o huile d'olive, sel, poivre, piment...
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Tourte au boeuf haché
Un peu de réconfort pour notre diner, un petit plat chaud tout simple... Ingrédients pour 2 : o 1 pâte feuilletée o 2 steaks hachés o 1 carotte o 1 oignon o 1 petite brique de coulis de tomate o Persil, basilic (j'en ai toujours d'avance au congélo) o...
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Poêlée CPB légèrement sucrée...pour continuer avec les carottes
Toujours dans l'idée de préparer un petit plat rapide, équilibré, et bon pour mon homme et moi. Hier soir, c'était carotte - poulet - brocolis. Ingrédients, pour 2 : o 2 beaux filets de poulet o 3 carottes o 1/2 brocolis (j'avoue avoir utilisé des brocolis...
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Gâteau fondant au chocolat sans beurre
Plus de beurre dans mon frigo....l'horreur, et une grosse envie de gâteau au chocolat. Et si on remplaçait le beurre par de la crème....Effet garantie ! Testé en famille, il n'en est pas resté une miette ! Ingrédients : o 200g de chocolat de bonne qualité...
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Gâteau Ciambella
Je tiens cette recette d'une franco-italo-belge...un petit bonheur au petit déjeuner, à décliner à l'infini, enrobage au chocolat, glaçage au mascarpone... Ingrédients : o 300 g de farine o 300 g de crème fraiche entière semi-épaisse...ou ce que vous...
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Gateau aux pommes ultra-rapide !
Ingrédients : o 125g de farine o 150g de sucre o 1 paquet de sucre vanillé o 3 œufs o 1 sachet de levure chimique o 80g de beurre o 3/4 pommes selon leur taille Rien de plus facile ! Mélangez tous les ingrédients, et incorporez les pommes coupées en morceau....
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L'hiver arrive ! Un bon velouté de légumes variés, vite fait bien fait !
Et pourquoi ne pas profiter de ce temps pour préparer la première soupe de l'année ! Ingrédients : o 1 poireau o 1 part de citrouille o 5 carottes o 4 pommes-de- terre o 1 oignon Et me voilà installée dans la cuisine : je m'atèle à l'épluchage et au découpage...
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Poêlée CLB (Carotte-Lardons-Blé) au curry
Profitons de nos légumes de saisons : les carottes. J’ai pour ma part, à part les voir dans un pot-au-feu ou en purée, du mal à les utiliser... Cette petite recette me donnera certainement de nouvelles idées. Ingrédients Pour 2 personnes : o 5 carottes...
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Quand gourmandise rime avec équilibre
Bien que je ne sois pas des plus vaillantes en cuisine, ma gourmandise m'empêche de manger n’importe quoi à tout va... Je m'autorise quand même un petit Fast Food ou une petite pizza de temps à autre… Ainsi, lorsqu'on est paresseuse, et que l'on veut...
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Petite organisation ou début de la paresse
Bien que je souhaite mettre en avant ma paresse, pour un temps, et pour vous, je vais la mettre de côté, pour vous aider à vous organiser : 1. Préparer un menu pour la semaine : que l'on soit célibataire, à 2, 4 ou 6, pour se faire plaisir, et sans y...